Le blog de La Ferme Tag : Automne

PREPARER UN PRINTEMPS FLEURI !

PREPARER UN PRINTEMPS FLEURI !

C’est généralement à partir du mois d’avril que nos jardins prennent des couleurs en se parant des premières fleurs printanières. Dans cette recherche des formes et couleurs se succédant au fil des saisons, les bulbes sont les incontournables de la fin de l’hiver. C’est le moment d’y penser !

VERRINES DE SOUPE DE TOMATES AUX FRAMBOISES

VERRINES DE SOUPE DE TOMATES AUX FRAMBOISES

La soupe de tomates aux framboises: une soupe froide saine et légère qui sera votre atout santé de l’été et du début de l’automne. Un plaisir bienvenu quand les tempréatures sont encore douces. La saveur parfumée et acidulée de la framboise plaira aux petits comme aux grands !

UNE FETE D’AUTOMNE POUR SE RENCONTRER

UNE FETE D’AUTOMNE POUR SE RENCONTRER

Prendre le temps de se poser, de se parler, de partir à la découverte des passions des uns et des autres, cela fait partie des plaisirs de ce type d’événements.
La fête d’automne s’inscrit dans l’organisation des journées Good Food et pour cette édition c’est une quinzaine d’exposants artisans qui vous donneront rendez-vous dans la cour de la Ferme.

RECETTE d’automne d’Anne Bortels

RECETTE d’automne d’Anne Bortels

EFFILOCHEE D’AILE DE RAIE, POIREAUX VINAIGRETTE ET SA MAYONNAISE AU CRESSON. Mettons à l’honneur le cresson de Laeken cultivé par la Ferme Nos Pilifs. Ce dernier est disponible, maintenant, à l’Epicerie de la ferme. Un plat classique des bistrots parisiens revisité en version terre-mer.

OFFREZ LEUR UN BAIN DE NATURE !

OFFREZ LEUR UN BAIN DE NATURE !

De plus en plus d’études le confirment : être en contact avec la nature, les arbres, la terre est une source de bien-être pour les mammifères que nous sommes (même si on a parfois tendance à oublier que notre espèce fait partie du règne animal…) Quelques minutes de promenade en forêt ont des vertus apaisantes, chose que nous pouvons toutes et tous constater quand on a l’opportunité de le faire après une période plus ou moins stressante. C’est pourquoi offrir un stage à la Ferme à vos enfants est un cadeau inestimable !

SAVEURS D’AUTOMNE

SAVEURS D’AUTOMNE

Alors que le souvenir du dernier Brussels Tomato Festival est encore vivace pour tous ceux qui ont assisté à cette édition exceptionnelle (plus d’exposants, plus de public, plus de découvertes et d’émerveillement devant la diversité des productions exposées…) il nous faut déjà penser à notre prochaine fête d’automne !