LES BRÈVES DE LA FERME

• Avant l’heure ce n’est pas l’heure et après non plus !

Une nouvelle qui devrait réjouir tout le monde : l’Eco-Jardinerie et l’Epicerie-Boulangerie Bio ont alignés leurs heures d’ouverture !
Nous vous accueillons donc du mardi au samedi entre 9h et 18h, le dimanche entre 9h et 15h et nous sommes fermés le lundi.
Pour l’Estaminet rien ne change, notre terrasse sera ouverte 7 jours sur 7 entre 10h30 et 18h !
Il sera prudent de réserver !

• Une nouvelle gamme de biscuits !

Après le succès jamais démenti de nos biscuits sucrés, l’Atelier Bio avait envie de mettre un peu de sel dans sa production. Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer une nouvelle gamme de biscuits salés  sous le nom de Zaperooh !.
Une gamme qui se décline déjà en 4 saveurs originales et carrément addictives !
Ces biscuits sont à base de farine d’épeautre, relevés d’ingrédients Bio authentiques et élaborés avec passion par nos travailleurs extraordinaires dans notre Atelier Bio.
Les quatre premières variétés sont :

• Zaperooh ! Graine de moutarde (fromage Vieux Liège et graines de moutarde.
• Zaperooh ! Curry Raisin (mariage d’épices exotiques et de la douceur sucrée du raisin sec)
• Zaperooh ! Crackers Nature (farine d’épeautre, huile d’olive et fleur de sel)
• Zaperooh ! Crackers Ortile Fenouil Citron (l’association inédite et subtile de l’ortie, des graines de fenouil et du citron)

• Un week-end de sensibilisation aux bienfaits du Jardin Naturel

Pour la deuxième année consécutive la Foire du Jardin Naturel n’a pas pu avoir lieu le dernier week-end de mars.
Néanmoins comme tout ce mois de mai est placé par Bruxelles Environnement sous le signe du Mois de la Nature en Région Bruxelloise, nous avons décidé, avec Bruxelles Environnement et Natagora, de nous y associer les 8 et 9 mai et d’installer dans la prairie quelques stands de sensibilisation au jardinage naturel. Au programme de ces deux journées : quelques chouettes activités pour les familles, dont un rallye nature, de belles promenades découvertes de nos terrains et la possibilité pour tout un chacun de se faire expliquer comment préserver la biodiversité et favoriser le jardinage naturel chez soi.

• Le 1^er mai c’est muguet !

Pour souhaiter joie, bonheur et chance à vos proches, passez nous voir, nos muguets seront en vente dès le jeudi  29 avril.

• Un nouveau terrain pour la production de nos plantes

Une petite étape a été franchie dans l’aménagement du nouveau terrain agro-multi au Petit chemin vert, en face de notre Atelier Bio  : une triple haie a été plantée. À termes, ce terrain va accueillir les activités de pépiniéristes de la multi et de l’agro, qui vont déménager là-bas. Il reste pas mal de travail à y faire : terrassements, chemins, marres, entretiens de la haie (paillage et irrigation), préparation de la terre pour les cultures, déplacement des serres, clôtures, etc. Tout cela se fera tout au long de 2021 pour une installation en 2022. Ça prend forme!

• LE PADDOCK PARADISE

  De nouveaux aménagements pour les animaux de la Ferme d’Animation !

Il s’agit d’un concept inventé par Jaime Jackson il y a quelques années pour tenter de créer des parcelles de pré dans lequel le cheval évolue au plus proche de son environnement naturel. Les travaux d’aménagement sont en cours avec la stabilisation du sol. Nous avons déjà déménagé les vaches, elles ont même de super aménagements en total récup pour s’amuser un peu.
Pendant les travaux l’accès au fond du terrain sera interdit au public à partir de l’enclos des cochons.