On a un plan !

Toute l’équipe attendait cela depuis longtemps, une cuisine plus spacieuse, plus pratique, mieux adaptée pour nos travailleurs et plus en phase avec l’offre de restauration de notre chef Jérôme.

Après des mois de cogitations, de rendez-vous, d’ébauches, d’esquisses, de devis… le plan de la future cuisine a donc été approuvé et les travaux vont enfin commencer ! L’Estaminet fermera donc provisoirement ses portes dès le 24 décembre, tout en vous accueillant les week-end à partir du 19 janvier si vous souhaitez y faire une pause et y savourer une boisson chaude ou fraîche.

C’est un Estaminet rénové, avec une nouvelle cuisine, de nouveaux aménagements et une nouvelle carte qui rouvrira ses portes au mois de mars. Quant aux équipes n’allez pas imaginer qu’elles vont chômer pendant plus de deux mois ! Ce temps sera mis à profit pour apprendre et installer des pratiques innovantes qui allégeront, faciliteront et amélioreront le travail quotidien de nos cuisiniers.